【玄米茶（げんまいちゃ）とは玄米を炊いて炒り、ほぼ同じ量の煎茶をブレンドしたお茶。】
緑茶の風味と炒り米独特の香ばしさがあり、薄めでさっぱりとした口あたりです。
値段もお手頃なので気軽にお飲みいただけます。
やわらかな香りとほんのりとした香ばしさが魅力のお茶です。食後の口直しに!
玄米茶に含まれている玄米にはギャバ（GABA）という成分が含まれており、
肥満、糖尿病、動脈硬化などの生活習慣病を予防するのではと期待されていたり.......
ギャバは主に脳や 脊髄で「抑制性の神経伝達物質」として働いているそうで。
興奮を鎮めたり、リラックスを もたらしたりする役割を果たしているのだそうです。そのため、ベストパフォーマンスが求められるトップアスリートのストレス対策にも用いられているほど
【 写真はお番茶の玄米茶】
玄米茶の由来
1.玄米茶は、鏡開きのときにできる餅屑をもったいないと考えた茶商が、
これを炒って茶葉に混ぜたのが始まりと言われたり
2.『玄米茶』が登場 したのは第二次世界大戦前後らしいです
戦中、食品が不足 、勿論「茶葉」も
茶葉と玄米で少しでも苦みをなくして熱湯で美味しく
忙しい時に早く飲むために玄米を
炒って茶葉と合したのでわないか?
3・茶商が、商品として出せない”形の変形した茶葉”に玄米や、
餅を炒った物をいれて、 自分達 だけで飲むように作ったものなど諸説あるようですが
何れにしても、始まりは商品として お客様へ出す物とは違い一種の賄い茶 を
商品となるように磨いていったのでしょうか...
お子様やお年寄りの方にもお勧め
玄米茶はカフェインが少なく、お子様やお年寄りの方にもお勧めできるお茶です。また、お茶の樋之口園の玄米茶は九州産の多様な玄米
(玄米100g500円の玄米茶にはコシヒカリ)と鹿児島茶(知覧茶の優秀産地後岳産)を使い
安心して早く美味しく召し上がれます。玄米茶の特徴
香り ★★★★ 渋み ★★ 甘み ★★★★
コク ★★
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